Denisa je mladá a podnikavá žena, která svůj volný čas tráví raději s knihou nebo v kině než s vařečkou v ruce. Pokud se o jídlo zajímá, dává přednost zdravé variantě. Proto vám doporučuje mořské ryby. Losos a tuňák patří k těm nejlepším, co může moře člověku nabídnout. Oba recepty jsou vhodné jako hlavní jídlo do horkých letních dnů…




p1080872_400

Dobrou chuť a pěkné léto všem přeje Denisa Sehnalová



Losos s rozmarýnou

Ingredience:
losos
bylinková směs na ryby
rozmarýna 3 větvičky
1 citrón
máslo
sůl
olivový olej

Postup:
Naporcovaného lososa omyjeme a osušíme. Olej smícháme s kořením, otrháme a jemně posekáme větvičku rozmarýnu a přidáme šťávu z jednoho citrónu. Rybu do této směsi naložíme a necháme minimálně 3 hodiny marinovat. Troubu předehřejeme na 200°C, lososa dáme do zapékací misky, poklademe jej plátky másla a 20 minut pečeme. Podáváme ozdobené snítkou rozmarýnu, plátkem citrónu. Jako příloha se hodí brambory.



Salát s tuňákem a rajčaty

Ingredience:
tuňák z konzervy 200 g
rajčata 500 g
vejce 3 ks
citron
koření – pepř, sůl, petrželka
olej asi 6 lžic¨

Postup:
Tuňáka z konzervy rozebereme na kousky. Rajčata a vejce rozkrájíme na plátky, vše vložíme do mísy. Vše polijeme olejem, v němž jsme rozmíchali sůl, pepř, citrónovou šťávu a sekanou petrželku. Podáváme s chlebem nebo se slaným pečivem.
 
 
Email: | Privacy Statement | © 2005 - 2011 Sokol Melbourne
Powered by Etomite 0.6 (Prelude).
Creative Commons License
Uvedená práce (dílo) podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 3.0 Česko
Creative Commons License
Uvedená práce (dílo) podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 2.5 Australia

Website hosted by Jan Tomka