Rychlý oběd

Manželé Fred a Helena Rosenfeldovi patří k těm krajanům, kteří se vždy rádi a aktivně podíleli na činnosti v krajanské komunitě.  Pravidelně se s nimi můžete potkat na čtvrtečních posezeních penzistů v Národním domě. S Helenkou „uvaříte" rychlý oběd a s Fredem si dáte partičku mariáše.

Helenka a Fred Rosenfeldovi 

Takže tady jsou recepty:

Bramborový  guláš

Základ dobrého guláše je: hodně cibule, česneku a papriky.

2 velké cibule osmažíme do růžova na oleji, přidáme 4 stroužky rozmačkaného česneku, 2 lžíce sladké papriky. Pak přidáme na plátky nakrájený kabanos, jednu nožičku nebo i více podle chuti  (It´s Don, it´s Good).Trochu necháme osmažit na cibuli. Přisypeme ½ lžičky kmínu, přidáme asi 1 kg oloupaných a na kostky nakrájených brambor. Zalijeme vodou, aby vše bylo pokryto. Dochutíme Maggi a Vegetou. Vše vaříme pomalu, až brambory jsou měkké.  Zahustíme 2 lžícemi mouky, které rozmícháme ve studené vodě.  Opět vše povaříme, aby guláš zhoustl. Nakonec přidáme 1 lžíčku majoránky.

Tip:

  • Když guláše uvaříte více, zůstane na druhý den. Je velmi chutný!
  • Když guláše máte málo, můžete přidat i konzervu fazolí, které nezapomeňte propláchnout v čisté vodě. Tím nastavíte guláš v případě, že přijde neohlášený host.



Piškotová roláda

V obchodě koupíme piškotovu roládu (Jam role), kterou opatrně rozrolujeme. Potřeme šlehačkou, do které přidáme trochu práškového cukru s trochou instantní kávy (Nescafé).  Zarolujeme, vrch také potřeme šlehačkou. Necháme asi ½ hodiny odpočinout.

Neříkejte nikomu, že roláda je kupovaná. Budou si pochutnávat a vy budete sklízet komplimenty, jaká jste výborná kuchařka!

 

Dobrou chuť přejí Rosenfeldovi

 
 
Email: | Privacy Statement | © 2005 - 2011 Sokol Melbourne
Powered by Etomite 0.6 (Prelude).
Creative Commons License
Uvedená práce (dílo) podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 3.0 Česko
Creative Commons License
Uvedená práce (dílo) podléhá licenci Creative Commons Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 2.5 Australia

Website hosted by Jan Tomka